7 nov 2024
Offentliga måltider har en nyckelroll i omställningen till mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion Uppdraget för kostenheter och offentliga måltider har […]
MatLust Utvecklingsnod erbjuder kostnadsfria aktiviteter för små och medelstora företag inom livsmedels- och besöksnäringen, framför allt i Stockholms län men även från andra delar av landet.
Nya aktiviteter läggs till löpande och vi hoppas att vi ses vid nästa tillfälle! Prenumerera på vårt nyhetsbrev och läs nedan så har du full koll på vad som är på gång.
7
Nov
7 nov 2024
Offentliga måltider har en nyckelroll i omställningen till mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion Uppdraget för kostenheter och offentliga måltider har […]
19
Nov
19 nov 2024
Den 19 november är du hjärtligt välkommen till oss på MatLust Utvecklingsnod i Södertälje! Då avgörs matinnovationstävlingen Ät!Stockholm 2024. I […]
4
Dec
4 dec 2024
Offentliga måltider har en nyckelroll i omställningen till mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion Uppdraget för kostenheter och offentliga måltider har […]
Effektivisera dina produktionsprocesser!, 31 okt 2024
Coffee with KISMET #19: En bra skollunch kräver samarbete och innovation, 24 okt 2024
Coffee with KISMET #18: Mission för förändrade matmiljöer – utmaningar, möjligheter och hävstänger, 17 okt 2024
Strategiskt ledarskap inom offentlig måltidssektor för ökade lokala livsmedelsinköp. Tema: MATSYSTEMET, 10 okt 2024
Möt oss på Nordic Organic Food Fair!, 9 okt 2024
Coffee with KISMET #17: Hur hållbar är maten i Södertälje kommun?, 3 okt 2024
Coffee with KISMET #16: Förebilden Tartu, 26 sep 2024
Livsmedelsmässa för offentlig sektor: Hållbar mat och mätta magar – så når vi dit!, 25 sep 2024
Coffee with KISMET #15: Food tech – efterfrågad expertis, 19 sep 2024
Coffee with KISMET #14: Växt-rika måltider – insikter och perspektiv från Danmark, 5 sep 2024
Coffee with KISMET: Skolors viktiga roll för framtidens matvanor, 16 maj 2024
Så stärker vi livsmedelsberedskapen i Stockholm 2024, 8 maj 2024
Coffee with KISMET: Cirkulär omställning med Circular Foodshifts, 2 maj 2024
Coffee with KISMET: Innovation för mer hållbar mat med Hamburgs Food Harbour, 25 apr 2024
Vi ska till Gastronord – ska du?, 9 apr 2024
Utbildning i hållbara offentliga måltider, 5 mar 2024
Coffee with KISMET: StratKIT+ verktygslåda för hållbara offentliga måltider, 29 feb 2024
Lantbruket, samhället och den biologiska mångfalden, 7 feb 2024
Slutkonferens StratKIT+, 7 feb 2024
Coffee with KISMET: Lär dig hur man skapar ett Ekodistrikt!, 1 feb 2024
Science Week 2024: Hållbar livsmedelsproduktion och ett robust samhälle, 31 jan 2024
Coffee with KISMET: From Farm to School i Litauen, 25 jan 2024
Det där som inte går att ta på – hur ska jag hantera mina immateriella tillgångar?, 12 dec 2023
Välkommen till södra Savolax och Saimaa – European Region of Gastronomy 2024!, 7 dec 2023
Coffee with KISMET: Växtbaserad mat i Östersjöregionen, 30 nov 2023
Ät!Stockholm 2023 – upplev finalen!, 21 nov 2023
Innovationsprogram 2023!, 27 sep 2023
Hållbar sjömat – vad innebär det?, 29 aug 2023
Hur kan producenter och dagligvaruhandeln samarbeta för fler hållbara produkter på hyllan?, 1 jun 2023
Kostnadsfritt stöd i automatisering av dina produktionsprocesser!, 19 maj 2023
Nu skalar vi upp: totalförsvarsplaneringen inom livsmedelsförsörjning & livsmedelsmässa, 3 maj 2023
Stärk ditt företag med digitalisering!, 27 apr 2023
När hållbarhet driver dig och affären, 14 mar 2023
Strategiskt ledarskap för en modern och hållbar kostenhet, 23 feb 2023
Bli en mästare på digital marknadsföring och varumärkesarbete, 22 feb 2023
Hållbarhetsredovisning - en konkurrensfördel för ditt företag, 7 feb 2023
Rusta livsmedelssystemet – hållbara matsystem i en osäker tid, 2 feb 2023
Digital säkerhet – en utbildning i två steg, 20 jan 2023
En sista chans att ta del av Omtag Nu:s affärsutvecklingsprogram – gå från idé till handling på 90 dagar, 19 jan 2023
Kvalitet på Jorden genom krogen – en inspirationskurs för positiva matsystem!, 16 jan 2023
Hur ökar vi produktionen av frukt, grönt och bär i Östra Mellansverige?, 22 nov 2022
Ät!Stockholm 2022 | MatLusts Årskonferens, 22 nov 2022
Ekodistrikt Sörmland – ett rikt matlandskap, 9 nov 2022
Miljö- och klimatoptimera verksamheten – få hjälp att se över energiförbrukning och val av energislag!, 31 okt 2022
Nätverkskonferens 25 oktober – mingla med företagare, experter och profiler på Grand Hôtel!, 25 okt 2022
Så blir den växtbaserade skolmaten hälsomässigt hållbar – fokus på järn och zink, 5 okt 2022
Bli en mästare på digital marknadsföring och varumärkesarbete, 22 sep 2022
Innovationsprogram 2022, 21 sep 2022
När hållbarhet driver affären, 15 sep 2022
Affärsutvecklingsprogrammet - från idé till handling på 90 dagar, 14 sep 2022
Hållbarhetsredovisning - en konkurrensfördel för ditt företag, 31 aug 2022
HELDAG - Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem & Livsmedelsmässa, 14 jun 2022
Digitalisering – lär dig vårda dina kunder och aktiviteter i digitala system, 2 jun 2022
Ekodistrikt / Bio districts, 25 maj 2022
Vässa din digitala marknadsföring!, 10 maj 2022
Hållbarhetsredovisning – en konkurrensfördel för ditt företag, 3 maj 2022
Alla kan bidra till kolinlagring i marken, 6 apr 2022
Stärk ditt företag med digitalisering!, 6 apr 2022
Från idé till handling – utveckla företaget på 90 dagar, 11 mar 2022
Små steg kan ge stor effekt – stärk ditt företag med digitalisering!, 8 mar 2022
Kulgevärsmetoden – minskad stress vid slakt / Gunshot method – minimizing stress during slaughter, 24 feb 2022
Seeing the world through food, 3 feb 2022
Det är minst lika mycket innovation i en potatis som i ett flygplan, 3 feb 2022
Hållbara livsmedelsentreprenörer – Tävla om en hållbar livsmedelsprodukt!, 2 feb 2022
Hållbarhetsredovisning – en konkurrensfördel för ditt företag, 27 jan 2022
Hållbara matkoncept – en introduktion till Diet for a Green Planet, 25 jan 2022
Ät!Stockholm 2021, 23 nov 2021
MatLusts Framtidskonferens, 23 nov 2021
Gräsmjölk – kan det bli lönsamt? / Grassfed milk – can it be profitable?, 16 nov 2021
IP Livsmedel – första bästa certifieringen, 9 nov 2021
Södertälje som regional utvecklingsnod – vilken resa!, 20 okt 2021
Små når fler med Coop Crowdfunding / Wider reach for small producers with Coop Crowdfunding, 9 sep 2021
Matprat: BALJVÄXTER, 18 jun 2021
Råvaror från länder med utbredd fattigdom – hur ska man tänka?, 16 jun 2021
Matprat: SPANNMÅL, 11 jun 2021
Matprat: FISK, 4 jun 2021
Vilken plast platsar var?, 2 jun 2021
Matprat: FÅGEL, 28 maj 2021
Matprat: VILT, 21 maj 2021
Matprat: KO, 14 maj 2021
Matprat: ROTFRUKTER, 7 maj 2021
Regional dialog inför Food Systems Summit (FSS) 2021, 24 mar 2021
Arbeta taktiskt med ditt varumärke, 9 mar 2021
Cook along lunch, 5 feb 2021
Matsystem & resiliens – vad kan vi lära av pandemin?, 3 feb 2021
Diet for a Green Planet Webinar, 2 dec 2020
Välkommen till Ät!Stockholm 2020!, 27 nov 2020
Introduktion till Livsmedel & Hållbarhet, 7 okt 2020
Marknadsföring i en utmanande tid, 2 okt 2020
Hur gör vi verkstad av de nationella ekomålen för odling och offentlig mat?, 30 sep 2020
Ekologiska Framtidsdagen 2020, 30 sep 2020
Logistik – hur får vi till smartare lösningar?, 8 jun 2020
Hur äter vi 2030? Trendseminarium med Mintel, 2 jun 2020
Webbinarium: Så kan mindre leverantörer göra affärer med ICA, 15 apr 2020
(Inställt) Nå ut med ditt budskap!, 26 mar 2020
Ny rapport: Små gröna blad - Inomhusodling ur ett hållbarhetsperspektiv, 20 feb 2020
Matsystem i förändring: ny teknik eller beteendeförändringar?, 30 jan 2020
MatLust & Matverk Stockholm, 20 nov 2019
Introduktion till Livsmedel & Hållbarhet, 12 nov 2019
I varukorgen istället för papperskorgen, 7 nov 2019
Region Stockholms landsbygdskonferens, 4 okt 2019
Rundan: Nätverksträff för odlings- och restaurangbranschen i Stockholms- och Mälardalsregionen, 23 sep 2019
Fullkorn räddar liv – men nio av tio får i sig för lite, 19 sep 2019
Undret, 15 sep 2019
Kapitalanskaffning för hållbara matföretag, 13 sep 2019
Hösten 2019: Ta din produkt till marknaden med MatLusts innovationsprogram!, 12 sep 2019
Tävla i Matverk Stockholm 2019, 11 sep 2019
MatLust-torget på Södertäljefestivalen, 23 aug 2019
Träffa MatLust i Almedalen!, 2 jul 2019
Mindre svinn – mera vinn, 4 jun 2019
Introduktion till Livsmedel & Hållbarhet, 4 jun 2019
Rundan: nätverksträff för odlings- och restaurangbranschen i Stockholms- och Mälardalsregionen, 27 maj 2019
Frukostmöte: Certifieringar - hur ska jag tänka?, 27 mar 2019
(FULLBOKAT) Rykande färsk rapport: Mjölk, havre eller soja?, 19 feb 2019
Efterfrågan ger nya marknadsmöjligheter - fokus på Storkök, restaurang och catering, 2019-03-21
Efterfrågan ger nya marknadsmöjligheter - fokus Spannmål, baljväxter och specialgrödor, 2019-03-15
Efterfrågan ger nya marknadsmöjligheter - fokus Grönsaker, 2019-02-11
Efterfrågan ger nya marknadsmöjligheter - fokus Gräsbeteskött, 2019-02-07
Food Planning – var finns maten i samhällsplaneringen?, 2019-01-31
Matsvinnsmingel under Chill & Meet på Södertälje Science Week, 2019-01-30
Kockutbildning med fokus på det nordiska skafferiet, 2019-01-21
Ekologiska Framtidsdagen 2018, 17 maj 2018
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2018-12-12
(FULLBOKAD) Mångfald i det nordiska skafferiet & Finalen av Matverk Stockholm, 2018-11-27
I varukorgen istället för papperskorgen, 2018-11-16
Utvecklingskurs: matlagning med landodlade fiskar som bas, 2018-10-30
1800-talsmat – återkomsten, 2018-10-28
En upplevelse utöver det vanliga, 2018-10-25
Hållbar djurskötsel – till vilket pris?, 2018-10-05
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2018-10-02
Skapa framtidens matklassiker – tävla i Matverk Stockholm!, 2018-09-20
Hösten 2018: Ta din produkt till marknaden med MatLusts innovationsprogram!, 2018-09-12
MatLust-torget på Södertäljefestivalen!, 2018-08-24
Träffa MatLust i Almedalen!, 2018-07-04
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2018-05-29
Forskarträff: Stryk tarmluddet medhårs!, 2018-05-08
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2018-04-23
Välkommen till MatLust Affärsutveckling!, 2018-02-02
(FULLBOKAT) Konferens - Food Systems for the Future, 2018-02-01
Nätverksträff: Vad är Kvalitet?, 2018-01-31
(FULLBOKAT) KTH Lean-seminarium: Helhet & förbättring, för tillväxt & personal, 2018-01-31
Ons-fre: Kom på hållbar After Work!, 2018-01-31
Ledarskap & rekrytering i en tuff bransch, 2018-01-18
Vilket matfett ska man välja? Är palmolja alltid dåligt?, 8 feb 2017
Utbildning: ta företagets närvaro i sociala medier till nästa nivå, 2017-12-12
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2017-12-07
Nya vägar till lönsamhet, 2017-11-28
I varukorgen istället för papperskorgen, 2017-11-10
Dialogmöte mellan producenter/förädlare och Miljökontoret, 2017-11-01
Dialogmöte mellan caféer/restauranger och Miljökontoret, 2017-10-31
Nätverksträff om produktsäkerhet, 2017-10-25
Forskarträff: Veganism, kyckling eller nötkött?, 2017-09-29
Nätverksträff: Processad vs. oprocessad mat, 2017-09-27
Ta din produkt till marknaden med MatLusts innovationsprogram!, 2017-09-15
Trendföreläsning & Info Matverk Sthlm, 2017-06-02
Nätverksträff: Kvalitet – vad är det?, 2017-05-31
Introduktion till Hållbarhet och Livsmedel, 2017-05-30
Ekologiska Framtidsdagen 2017, 2017-05-11
Nätverksträff Förädling & Kvalitet – Repetition av näringstester och labbanalyser, 2017-04-25
Heldagsseminarium: Introduktion till Hållbarhet & Livsmedel, 2017-03-30
Ställ ut på Södertälje Matfilmfestival, 2017-03-17
Nätverksträff Förädling & Kvalitet – Om lagringsprocesser, 2017-03-15
Frukostmöte: Design, varumärke & hållbar förpackning, 2017-02-14
Forskarträff 5/12: Märkning av livsmedel – hur viktigt är det för företag och konsumenter?, 2016-12-05
Välkommen till Matverk och MatLust!, 2016-11-09
26 & 28 oktober: Exklusiva informationsmöten för Nyköpingsföretag!, 2016-10-26
Nytt möte för nätverket kring labbtester och analys!, 2016-10-26
Frukostmöte: Orden som smakar, 2016-09-05
Matverk Stockholm - informationsträff, 2016-09-05
Tävla i Sveriges största matinnovationstävling - kom på inspirationsträff 25 maj!, 2016-05-25
Internationell miljökonferens i Södertälje, 2016-05-19
Nätverksträff labbtester, 2016-05-11
Ekologiska framtidsdagen på Fotografiska, 2016-05-02
Den hemlige kocken kommer till MatLust!, 2016-04-20
Heldagsutbildning, sociala medier, 2016-04-14
Seminarium om Lean, 2016-03-22
Nätverksträff – förpackningar, hållbarhet och waste, 2016-03-22
Livsmedelsmässa i Ytterjärna, 2016-03-15
Frukostmöte – marknadsföring via sociala medier, 2016-03-10
Frukostmöte – framtida trender inom hållbara livsmedel, 2016-03-08
Forskarträff – Sanningar och myter om mat och klimat, 2016-02-16
Nätverksträff – näringsvärdesinnehåll, 2016-02-10
Ställ ut på Stora Måltidsdagen 2016, 2016-01-25
Frukostmöte – vi presenterar 3 nya temanätverk!, 2016-01-19
Uppstart för MatLust, 2015-11-18
Daniel Dworetsky
Projektledare, MatLust Living Lab inom MatLust Utvecklingsnod Tel: 08-523 048 05 E-post
Utveckla ditt företag – vi stöttar dig! MatLust och Södertälje är en regional utvecklingsnod och motor för utveckling av ett […]
Testbädd för offentlig sektor Testbädden inom MatLust Utvecklingsnod erbjuder företag möjligheten att utveckla hållbara livsmedelsprodukter i nära samarbete med professionella […]
Inom MatLust Utvecklingsnod driver vi flera projekt för ökad tillväxt och hållbarhet hos små och medelstora livsmedelsföretag. Mer än 300 […]