Sörmland möter Cilento: Tillsammans för en ekologisk matkultur

Varmt välkommen till en mötesplats där matproducenter från Cilento Organic District och Ekodistrikt Sörmland möts.

Arbetar du inom restaurang, bageri, inom import, inköp eller som distributör? Eller brinner du för hållbart producerad mat? Då vill vi välkomna dig att delta i en unik dag där två pionjärer inom hållbar mat möts – Ekodistrikt Sörmland och Cilento Organic District, som är Europas första ekodistrikt. Denna mötesplats handlar om lokal mat för lokala marknader, internationellt samarbete och framtidens hållbara matsystem. 

Vi ses den 9 december på Ytterjärna Kulturhus för en eftermiddag fylld av inspirerande aktörer, kulinariska upplevelser och intressanta möten.

Under dagen skapas möjligheter att knyta kontakter för framtida handel och samarbeten mellan ekodistrikt. Det blir mingel, erfarenhetsutbyte, provsmakning, matchmaking och nätverkande mellan producenter, kommuner, importörer, grossister, inköpare, restauranger/caféer och andra nyckelaktörer.

Mathanterverkare från Sörmland och Cilento bjuder på smakprover som syrad grädde, italiensk citrusmarmelad, hampadryck, bulgur av korn, getkött, lokala ekologiska mjölkprodukter, nybakat bröd, korv på nötkött och korngryn, kulturgrödor, äppelmust, eldost, ekologiska grönsaker och mycket mer! 

Dessutom tillreder de profilerade kockarna Emil Grönlund, Åsgatan 2, och Peter Andersson, Lindeborgs Eco Retreat smakprover åt oss på råvaror från Sörmland och Italien! Detta är ett initiativ till en socialt, ekonomiskt och ekologiskt hållbar internationell handel mellan ekodistrikt.

Producenterna som ställer ut är följande:

Evenemanget är kostnadsfritt och arrangeras av KISMET-projektet, finansierat genom Östersjöprogrammet, i samarbete med Södertälje kommun via MatLust Utvecklingsnod och BERAS International.

Varmt välkommen!