Ekologiska Framtidsdagen 2017

Hållbara partnerskap i en hållbar livsmedelskedja

Små och medelstora livsmedelsföretag driver ofta på utvecklingen när det gäller innovationer och hållbar produktion. Därför är det viktigt att det finns förutsättningar för dem att ta plats på den ekologiska marknaden. Ett framgångsrikt sätt är att bygga partnerskap som fokuserar på att skapa värde för båda parter – snarare än enstaka möten präglade av prispress och förhandling. Hållbara partnerskap bidrar till ökad lojalitet, bygger båda parters varumärken och banar väg för fler jobb, utveckling och innovation.

Den Ekologiska Framtidsdagen 2017 ägnar Organic Sweden i samarbete med MatLust åt att diskutera hur den ekologiska livsmedelskedjan kan stärkas genom hållbara partnerskap. Vilka är utmaningarna? Hur bör det fungera?

När: Torsdag 11 maj, kl. 12.00–17.00 med efterföljande mingel och mat.
Var: Magasinet/Münchenbryggeriet, Söder Mälarstrand 25, Stockholm.
För vem: Företag, offentlig sektor och andra som är intresserade av hållbarhet och mat.
Kostnad: Se deltagarkostnader till höger. För små och medelstora livsmedelsföretag som vill visa upp sig finns ett mycket förmånligt erbjudande. Kontakta Micke Robertsson på Organic Sweden via micke@mikaelrobertsson.com eller 070-643 1859.
Sista anmälningsdag: 5 maj

Program

12.00 Registrering och välkommen till Organic Swedens och MatLusts marknadsplats för hållbara partnerskap.

13.00 Välkomna till den Ekologiska Framtidsdagen!
- Charlotte Bladh André, Organic Sweden & Ekorrens Ekologiska

13.15 Partnerskap behövs!
- Charlotte Eklund Jonsson, Livsmedelsacceleratorn

13.40 Södertälje Science Park – en arena för partnerskap och innovation
- Helena Nordlund, MatLust och Eva Helén, Södertälje Science Park

13.55 Exempel på lyckade partnerskap
- Carina Tollmar, Oatly och Adam Arnesson, Jannelunds gård

- Sara Jervfors, Matlust/Södertälje kommun och Gunnar Backman, Nordisk Råvara

14.30 Fika med mingel på marknadsplatsen

15.10 Forts. Exempel på lyckade partnerskap
- Markus Femling, Menigo, Jenny Neikell, Surtantens Syrade och Hans Naess, Gastronomiska Samtal

- Christina Gezelius, Martin & Servera och Kerstin Björklund, Warbro Kvarn

- Johannes Cullberg, Paradiset och Sophie Bohnstedt, Sophie’s Raw

16.00 Speakers Corner – publikens spaningar

16.25 Hållbara partnerskap i en hållbar livsmedelskedja – reflektioner

Partnerskap fungerar…
- Johan Ununger, Saltå Kvarn

…men det är inte alltid så lätt
- Louise König och Sara Gillerlöv, COOP

Hur går vi framåt?
- Charlotte Eklund Jonsson, Livsmedelsacceleratorn

17.00 Mingel med mässa och mat