Inom MatLust Utvecklingsnod driver vi flera projekt för ökad tillväxt och hållbarhet hos små och medelstora livsmedelsföretag. Mer än 300 […]
Datum: 10 okt 2024
Tid: 15.00–16.00
Plats: Digitalt. Länk skickas till alla anmälda senast onsdag 9 oktober.
Webbinariet är kostnadsfritt och vänder sig främst till personer i ledande ställning – tjänstepersoner och beslutsfattare – som arbetar med offentliga måltider.
Offentliga måltider har en nyckelroll i omställningen till mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion
Uppdraget för kostenheter och offentliga måltider har förändrats dramatiskt. Förutom att servera god och näringsrik mat har man idag även ansvar för både beredskap och viktiga miljöfrågor. En krävande uppgift i en tid när dessutom både råvaror och insatsvaror blir dyrare – och hållbarhetsfrågorna alltmer komplexa.
MatLust Utvecklingsnod fortsätter, tillsammans med BERAS International, sitt arbete för att stärka kompetensen kring hållbarhet inom offentliga måltider.
Under hösten erbjuds tre fristående webbinarier som fokuserar på det strategiska ledarskapet och hur vi kan få fler att köpa svenskt och ekologiskt, mer motiverade medarbetare och en starkare livsmedelsberedskap.
Webbinarierna vänder sig främst till personer i ledande ställning – tjänstepersoner och beslutsfattare – som arbetar med offentliga måltider.
3 webbinarier – 3 teman
Webbinarieserien består av tre fristående webbinarier med olika teman. Man deltar med fördel i alla webbinarier.
- 10 oktober kl. 15:00-16:00. Träff 1, tema MATSYSTEMET. Klicka på knappen ovan för att anmäla dig.
- 7 november kl. 15:00-16:00. Träff 2, tema LEDARSKAP & KULTUR. Läs mer och anmäl dig här.
- 4 december kl. 15:00-16:00. Träff 3, tema ÖKA MIN PÅVERKAN. Läs mer och anmäl dig här.
Ansvariga för webbinarieserien
Webbinarieserien leds av Sara Seing, kostchef Södertälje kommun & verksamhetschef MatLust Utvecklingsnod, tillsammans med Fredrik Birath och Hans von Essen från BERAS International.
Välkommen!
Sara Seing
Verksamhetschef, MatLust Utvecklingsnod & Kostchef, Södertälje kommun Tel: 08-523 064 66 E-post