Strategiskt ledarskap inom offentlig måltidssektor för ökade lokala livsmedelsinköp. Tema: ÖKA MIN PÅVERKAN

Offentliga måltider har en nyckelroll i omställningen till mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion

Uppdraget för kostenheter och offentliga måltider har förändrats dramatiskt. Förutom att servera god och näringsrik mat har man idag även ansvar för både beredskap och viktiga miljöfrågor. En krävande uppgift i en tid när dessutom både råvaror och insatsvaror blir dyrare – och hållbarhetsfrågorna alltmer komplexa.

MatLust Utvecklingsnod fortsätter, tillsammans med BERAS International, sitt arbete för att stärka kompetensen kring hållbarhet inom offentliga måltider.

Under hösten erbjuds tre fristående webbinarier som fokuserar på det strategiska ledarskapet och hur vi kan få fler att köpa svenskt och ekologiskt, mer motiverade medarbetare och en starkare livsmedelsberedskap.

Webbinarierna vänder sig främst till personer i ledande ställning – tjänstepersoner och beslutsfattare – som arbetar med offentliga måltider.

3 webbinarier – 3 teman

Webbinarieserien består av tre fristående webbinarier med olika teman. Man deltar med fördel i alla webbinarier.

• 10 oktober kl. 15:00-16:00. Träff 1, tema MATSYSTEMET. Läs mer och anmäl dig här.
• 7 november kl. 15:00-16:00. Träff 2, tema LEDARSKAP & KULTUR. Läs mer och anmäl dig här.
• 4 december kl. 15:00-16:00. Träff 3, tema ÖKA MIN PÅVERKAN. Klicka på knappen ovan för att anmäla dig.

Ansvariga för webbinarieserien

Webbinarieserien leds av Sara Seing, kostchef Södertälje kommun & verksamhetschef MatLust Utvecklingsnod, tillsammans med Fredrik Birath och Hans von Essen från BERAS International.

Välkommen!