Coffee with KISMET #14: Växt-rika måltider – insikter och perspektiv från Danmark

Coffee with KISMET är tillbaka efter sommaruppehållet med nya, intressanta ämnen om hållbara matmiljöer!

Den 5 september tar vi en närmare titt på växt-rika måltider och delar med oss av insikter och perspektiv från Danmark. Under diskussionen kommer vi täcka bakgrund, samarbete och implemetering av växt-rika initiativ.

Vi är glada att kunna välkomna talare från:

• Danska veterinär- och livsmedelsverket, som har ansvar för de officiella livsmedelsrekommendationerna
• Danska Fuldkornspartnerskabet, ett samarbete mellan offentliga och privata aktörer med starkt stöd från branschens organisationer och
• Odense kommun, som aktivt förordar växt-rika menyer i sina offentliga måltider.

Evenemanget är en del av Interreg Baltic Seas projekt KISMET, och vill sprida information och inspiration till alla intresserade av fördelar med och strategier för att införa mer växt-rika alternativ i vår kosthållning. Vi hoppas att du kan delta och höra mer om hur mer växt-rika måltider kan bidra till en mer hälsosam och hållbar framtid.

>> Läs mer om webbinariet på KISMETs hemsida! (extern länk)

INFORMATION IN ENGLISH

Coffee with KISMET returns after the summer break with more interesting topics on sustainable food environments! 

On the 5th of September, we are taking a closer look at plant-rich meals and will share insights and perspectives from Denmark. Our discussion will cover the background, collaboration, and implementation of plant-rich initiatives.

We are pleased to welcome speakers from:

• The Danish Veterinary and Food Administration, responsible for the Official Dietary Guidelines; 
• The Danish Whole Grain Partnership, a collaborative effort among public and private entities with strong support from businesses and industry associations;
• The Municipality of Odense, which is actively promoting plant-rich menus in public institutions and canteens.

This event is part of the @Interreg Baltic Sea project KISMET. It seeks to share information and inspiration with everyone interested in the benefits and strategies for incorporating more plant-rich options into our diets. We hope you can join us to hear from experts in the field and learn about how plant-rich meals can contribute to a healthier and more sustainable future.