Jurygrupper

Alla tävlingsbidrag i Ät!Stockholm bedöms av en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury med välrenommerade profiler inom sina respektive områden. Dessutom delas publikens pris ut under finalen på Södertälje Science Park – och där har jurygrupperna inget att säga till om.

Bilden ovan visar hållbarhetsjuryn för Ät!Stockholm 2025. Från vänster: Sofi Håkansson, Jurysekreterare (MatLust Utvecklingsnod), Birgitta Carlsson, Ledamot (LRF-representant), Åsa Domeij, Ordförande (Hållbarhetschef, Axfood), Roberto Rufo Gonzalez, Ledamot (Grundare, Consupedia), Marie Palmnäs, Ledamot (hD, projektledare inom cirkulär ekonomi, Chalmers Industriteknik), Mattis Bergquist, Ledamot (Hållbarhetskonsult, Only R). Foto: Liza Simonsson.

2026 års jurygrupper kommer att presenteras under hösten.

Tidigare juryledamöter

Under årens lopp har många namnkunniga experter deltagit i juryarbetet i Ät!Stockholm eller dess föregångare Matverk Stockholm. Här nedan ser du ett urval.

Smak

• Fredrik Eriksson, Krögare, Långbro Värdshus/Nationalmuseum
• Frida Ronge, tidigare Culinary Director på TAK
• Jessie Sommarström, Nobelkock, numera på Sodexo
• Carola Magnusson, Grundare och ekopionjär, Carolas Eko
• Jacob Holmström, Krögare, Gastrologik
• Florencia Avella, Köksmästare, Ekstedt
• Marion Ringborg, Grundare/Kock, Studio Marion
• Caroline Tallving, Grundare, Dryck Vinbar
• Sarah Lindstrand Mboge, Sommelier & vinskribent, Aftonbladet Godare
• Frida Nilsson, Concept & Quality development Head Chef, ESS Group
• Thobias Fridh, Kategoriansvarig, Menigo
• David Wåhlin, Köksmästare, Urban Deli
• Markus Femling, tidigare sortimentsansvarig för lokalt och närproducerat på Menigo
• Elvira Lindkvist, Köksmästare, Fotografiska
• Fredrik Johnsson, tidigare kock på VOLT
• Jeromy Wan, Kock, Jeromy Wan AB
• Joel Åhlin, Kock, tidigare på Agrikultur
• Lisa Förare Winbladh, Författare & matskribent        
• Liv Sandberg, Tårtkonstnär, Cake Art
• Malin Söderström, Grundare, Kulturrestauranger
• Maria Printz, Grundare/Måltidsentreprenör, Prinzen kommer
• Markus Junkala, Matkreatör & Produktutvecklare, Urban Deli
• Mats Pettersson, Platschef, Sodexo
• Michaela Farmiloe Saax, Inköpare Smakriket, Grönsakshallen
• Niklas Karlsson, Kock, Hortikultur & Gastronomi
• Ronja Holmström, Kock, Gaia Matbar
• Sanna Lindberg, Sommelier, Sannas Smak

Hållbarhet

• Anna Henning Moberg, Verksamhetschef, Torsåker Gård, Axfoundations utvecklingscentrum
• Åsa Domeij, Hållbarhetschef, Axfood
• Mattis Bergquist, tidigare Hållbarhetschef på Coop, numera hållbarhetskonsult
• Emelie Hansson, Hållbarhets- och kvalitetschef, Martin & Servera-gruppen
• Jens Berggren, LRF Hållbarhetsexpert, LRF
• Ulrika Backlund, Projektledare Hållbara matval, WWF
• Axel Boethius, Hållbarhetsstrateg, KFS - Konsumentföreningen Stockholm
• Birgitta Carlsson, Styrelseledamot, LRF Mälardalen
• Karin Broström, Styrelseledamot, LRF Mälardalen
• Maria Sitell, Leg. dietist, Brödinstitutet
• Marie Palmnäs, Forskare, Chalmers Industriteknik
• Roberto Rufo Gonzalez, Grundare, Consupedia

Marknad

• Erica Bertilsson, Hållbarhets- och kommunikationsdirektör, Arvid Nordquist
• Jakob Söderström, Innovationschef, Lantmännen
• Louise Edgren, Inköpschef, Lidl
• Maria Gustavsson, Innovation Manager, ICA
• Maja Påhlman, Head of innovation and insight, Lantmännen Cerealia
• Mathias Dernelid, Produktchef Smakriket, Grönsakshallen Sorunda AB
• Anne Eriklin, Grundare, Rot Butik & Kök
• Calle Carboni, Brand Manager, Svenska Brasserier
• Charlotte Bladh André, VD, Organic Sweden
• Johannes Cullberg, Grundare, Paradiset
• Kristin Samuelsson Löchen, Affärsområdeschef Växtbaserat och Både&, Protus
• Marcus Andersson, Konceptutvecklare, Eurest
• Mikael Palmberg, VD, Ekologiska Säljbolaget
• Mikael Pettersson, Rådgivare, Almi
• Per A Ekstrand, Retail expert & Co-owner, IDEI Concepts
• PG Nilsson, Grundare, Svenska Brasserier
• Sara Maxence, tidigare Innovation Manager på ICA Sverige AB
• Pontus Dahlström, VD, Food and Friends
• Robert Grym, Produktspecialist Stockholm, Menigo
• Robert Kingfors, VD, Södertälje Science Park