Vi matchar matföretag med produktionsanläggningar! Har du produkten eller produktionsanläggningen? Inom MatLust Utvecklingsnod arbetar vi med en digital matchningsfunktion mellan […]
Kostnadsfritt. Frukost serveras från kl. 07:30.
Aktiviteten går inte längre att anmäla sig till.
Välkommen till ett nytt möte med temanätverket för Förädling & Kvalitet (OBS. Detta nätverk kallades tidigare ”Laboratorietester”, men detta nya namn reflekterar bättre vad vi gör).
Denna gång kommer vi att prata om lagringsprocesser. Vi berör frågor som:
- Är gammal mat bra?
- Vad innebär lagring?
- Vad händer i olika livsmedel under olika lagringsprocesser?
- Är lagring alltid dålig?
Vi serverar kaffe/te från kl. 07:30 och börjar träffen kl. 08:00. Efter mötet, ca kl. 10:00, finns möjlighet till kortare individuell rådgivning med vår expert Jesper Lindström.
Välkommen!