Matmiljöprat #11: Kooperativa lösningar för hållbara matmiljöer – inspiration från Radis&Bona

Information in English below

Den 24 april kl 08.15-08.50 är det återigen dags för ett nytt Matmiljöprat – vår serie av digitala frukostsamtal för alla som vill vara med och forma framtidens matmiljöer.

Denna gång sätter vi strålkastarljuset på Radis&Bona, en prisbelönt kooperativ gårdsbutik baserad i Bayern i Tyskland. Sedan 2021 erbjuder de 100% ekologiska produkter, direkt från lokala producenter inom en radie på 80 km. Genom sin kooperativa modell stärker de det regionala lantbruket, säkerställer rättvisa priser och främjar hållbarhet genom korta leveranskedjor och starkt lokalt engagemang.

Radis&Bona utsågs nyligen till Best Organic Retailer in the EU vid EU Organic Awards 2025, vilket lyfter fram deras roll som ett ledande exempel på hur matmiljöerna kan stärka relationen mellan de som producerar, förädlar och äter maten.

Vi får höra från Gero Wieschollek, styrelseledamot i föreningen bakom Radis&Bona, som delar insikter om hur kooperativa modeller kan förändra matsystemet från grunden.

Information in English

The Cooperative Path to Sustainable Food Environments

Join us on April 24, 08:15–08:50 (CET) for a new edition of Mission Matmiljö's Food Environment Talks – short, insightful digital breakfast conversations for anyone interested in shaping the future of food environments.

In this session, we spotlight Radis&Bona, an award-winning cooperative farm shop based in Regensburg, Bavaria. Since 2021, they have offered 100% organic products sourced directly from local producers within an 80 km radius. Their cooperative model strengthens regional farming, ensures fair prices, and promotes sustainable practices through short supply chains, low ecological impact, and strong community participation.

Radis&Bona was recently recognised as Best Organic Retailer in the EU at the EU Organic Awards 2025, highlighting their role as a leading example of how retail can support more sustainable and resilient food environments.

We'll hear from Gero Wieschollek, board member of the association behind Radis&Bona, who will share insights into how cooperative models can reshape food systems from the ground up.