Matprat: KO

Sju fredagar – sju råvaror. Matprat är ett initiativ från Reformaten för att inspirera fler till att bli intresserade av mat och bra råvaror.

Fredagen den 14 maj kl. 17:00-18:00 sänds nästa Matprat från Trädgården i Stockholm. Kossan står i centrum och samtalet leds av Reformaten.

Kvällens matpratare:

• Göran Svartengren, kock på Svartengrens, kommer laga mat med nötkött i fokus
• Erika Olsson, gårdsägare och ekologisk bonde på Onsberga gård
• Sigrid Agenäs, forskare på SLU
• Håkan Fällman, grundare Fällmans Kött

Här kan du se samtalet!

Matprat genomförs av organisationen Reformaten i samarbete med oss på MatLust, nätverket We don’t have time och Stiftelsen Biodynamiska Produkter.