MatLust verkar för en hållbar livsmedelsnäring, men begreppet "hållbarhet" är komplext. Här är en översikt.
Senaste artiklarna
MatLusts Ekoutmaning 2016!
MatLust undersöker hållbarheten hos restauranger i Södertälje. Vilken restaurang tycker du ska vara med? Var med och nominera!
Inspirerande om de mentala smaklökarna
Matprofilen Lisa Förare Winbladh inspirerade företagare på MatLusts frukostmöte.
Här finns den hållbara maten i Södertälje
MatLust har kartlagt utbudet av hållbara livsmedelsprodukter i Södertäljes butiker.
Vadå stjärnkockar – dags att tala om stjärnbönder!
Filip Fastén blev Årets kock 2014. Nu deltar han i Matverk Stockholm med kollegan Joel Åhlin.
Matinnovationstävlingen Matverk – nu i Stockholm!
Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat. För första gången deltar Stockholm.
MatLust bidrar till framtidens hållbara mat
Läs det här fina reportaget i dagens LT: "Framtidens mat lagas av kockar i Moraberg".
Miljökonferensen 19 maj i bilder!
Ta del av MatLusts och BERAS Internationals konferens kring matkvalitet, hälsa och miljö i bilder! Fotograf: Fredrik Sederholm.
Samverkan nyckeln till framgång
190 deltagare besökte MatLusts och BERAS Internationals stora konferens om matkvalitet, hälsa och miljö den 19 maj.
Ta del av MatLusts nyhetsbrev
Vi skickar kontinuerligt ut nyhetsbrev där vi informerar både om våra aktiviteter och om forskning och nyheter som är intressanta […]
Energi och entusiasm på MatLusts uppstart
Vi är otroligt glada över att 170 personer deltog i uppstarten av projekt MatLust. Vi bär med oss deltagarnas glädje och entusiasm i vårt fortsatta arbete. Den vackra vinden på Tom Tits Experiment sprudlade av nyfikna deltagare som fick lyssna till kommunstyrelsens ordförande i Södertälje, Boel Godner, Saltå Kvarns VD Johan Ununger och många fler som berättade om vad som gör Södertälje unikt när det gäller hållbarhet och mat. Här finns producenter, forskning och prisbelönta privata och offentliga aktörer – och här byggs också Södertälje Science Park just nu upp.
Hur vill du dra nytta av MatLust?
Hjälp oss att utforma aktiviteter och program så att de passar dina önskemål. Fyll i enkäten och var med och […]
MatLust på Södertälje Företagardag
MatLust befinner sig på Södertäljes Företagardag. Stort intresse för vårt projekt och för den stora uppstarten den 18 november på […]