Testbädd för offentlig sektor Testbädden inom MatLust Utvecklingsnod erbjuder företag möjligheten att utveckla hållbara livsmedelsprodukter i nära samarbete med professionella […]
Kontaktpersoner: Eva Helén, tävlingsledare, 08-5230 3757, eva.helen@sodertalje.se. Elizabeth Brockfield, projektledare, 076-633 86 05, ebrockfield@gmail.com. Ola Rajab, Länsstyrelsen Stockholm, 010-223 16 29, ola.rajab@lansstyrelsen.se.
Aktiviteten går inte längre att anmäla sig till.
Matverk är Sveriges största produktutvecklingstävling för kockar, råvaruproducenter, och förädlare. Förra året vanns regionalfinalen av Matverk Stockholm av Saltå Kvarn och Il Forno Della Pita med ett ekologiskt surdegspitabröd. Produkten är nu på väg ut på marknaden.
Nu har du möjlighet att vara med och ta fram nya säljande produkter för marknaden.
Tävla i lag eller individuellt!
Du kan tävla individuellt eller i lag. I laget kan 2–3 personer ingå: en råvaruproducent, en förädlare och/eller matlagare samt exempelvis en affärsutvecklare, formgivare, förpackningsdesigner eller kommunikatör.
Den bärande råvaran ska vara producerad/ha sitt ursprung i Stockholms län.
Matverk Stockholm arrangeras av MatLust och Länsstyrelsen och finalen går av stapeln den 27 november, 2018.
Läs mer på matlust.eu/matverk. Anmäl ditt intresse SENAST den 20 september till någon av kontaktpersonerna ovan.