MatLusts Framtidskonferens

Den 23 november kl. 11:00-12:30 är du välkommen till MatLusts Framtidskonferens – startskottet för MatLusts Utvecklingsnod som framtida permanent regional livsmedelsnod.

Följ livestreamen kl. 11:00 här!

Moderatorer: Lisa Lemke, tv-kock och matprofil & Mikael Palmberg, VD, Ekologiska Säljbolaget

Programpunkter

Key Note: Investera i systemförändring – på lokal nivå
Carolina Sachs, Grundare, Martas Explorers

Företagspresentationer: Sopköket & Unbakery

MatLusts testbädd i samarbete med företag och Södertäljes skolkök
Krögaren Fredrik Eriksson med måltidsutvecklare i Södertälje kommun

Lokala livsmedel i butik – samarbete mellan handel & lokala producenter
Claes-Göran Sylvén, ICA Flygfyren Norrtälje
Ulrika Lundberg, Landsbygdsdirektör, Länsstyrelsen Stockholm
Cristine Dahlbom, Tillväxtchef, Region Stockholm

Svensk Livsmedelsnäring – med potential för framtiden
Marie Gidlund, Verksamhetsledare, Sweden Food Arena
Sara Johanson, Ekonomie Doktor, Jönköping University

MatLust – en utvecklingsnod för framtiden
Helena Nordlund, projektledare, MatLust
Eva Helén, utvecklingsstrateg, MatLust

Företagspresentationer: Nordisk Råvara & Sevan

Efter konferensen – Ät!Stockholm 2021

Sändningen av MatLusts Framtidskonferens avslutas kl. 12:30. Du hinner precis få i dig en välbehövlig lunch för att sedan, kl. 13:30, ta del av matinnovationstävlingen Ät!Stockholm 2021 som också livesänds via YouTube. Även där är Lisa Lemke konferencier. Som Ät!Stockholms kulinariska profil och råvaruexpert ser du Fredrik Eriksson. Läs mer om den sändningen här!