Ät!Stockholm 2021

23/11 kl. 13:30: Välkommen till Ät!Stockholm 2021!

12 lag tävlar mot varandra med tempeh, vasslesorbet, fläderdryck, lokalodlad senap, fermenterad chorizo, fryspizza, matlådor på räddad mat, vildsvinskorv, kombucha, italienskt tunnbröd med lokal twist, korv på höna och dryck på blåbärstry...

Följ livestreamen kl. 13:30 här!

Publikens Pris - omröstningen öppen! För att rösta på din favorit, gå till menti.com och använd koden 7200 2439.

Ät!Stockholm är tävlingen för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror som också är utvecklade och producerade i Stockholms län. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust och avgörs den 23 november på Södertälje Science Park. Mer information om Ät!Stockholm finner du också på www.ätstockholm.se.

Tävlande bidrag

Läs mer om alla tävlande lag och produkter här!

Vinnaren utses av tre jurygrupper

Tävlingsbidragen bedöms av en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury med välrenommerade profiler inom livsmedelsbranschen. Klicka här och scrolla dig ned på sidan så ser du proffsen som kommer bedöma alla bidrag.

Publikens Pris

Även du som tittar på Ät!Stockholm kan utse en vinnare genom att rösta du på din favorit till Publikens Pris via menti.com. Under sändningen får du koden till omröstningen.

Prisutdelare

Bland prisutdelarna finns Gustav Hemming, Tillväxt-, Samhällsplanerings- och Skärgårdsregionråd, Region Stockholm, och Sven-Erik Österberg, landshövding Stockholms län.

Konferencier och kulinarisk profil

Konferencier i år är, liksom förra året, kocken och tv-personligheten Lisa Lemke. Årets kulinariska profil och råvaruexpert är krögaren Fredrik Eriksson. Lisa lotsar oss genom dagen och Fredrik ser till att du där hemma får uppleva alla tävlande produkter, smaker och stjärnorna bakom.

MatLusts Framtidskonferens kl. 11:00-12:30

Före finalen sänds också MatLusts Framtidskonferens, då MatLust Utvecklingsnod för livsmedel sparkas igång på allvar. Läs mer om Framtidskonferensen här.

Du ser Framtidskonferensen via samma livestream som Ät!Stockholm 2021.