Hoppa till huvudinnehållet
EU, logo
Meny
MatLust, logosymbol

Recept för Cook along på Science Week

Här finner du recepten för Cook along lunch den 5 februari kl. 12:30-13:00. Recepten är framtagna av kockar på Kostenheten i Södertälje kommun. Ett flertal av produkterna i recepten har testats i MatLusts testbädd.

I de fall där råvaror i recepten är svåra att få tag i kan man använda en liknande råvara som går att finna i mataffären.

Lycka till och mycket nöje!

Tempeh-nuggets med ärtonnaise (pdf)

Kålrotshummus på gråärt (pdf)

Chili på baljväxtfärs (pdf)

Säsongens Tabbouleh med helt korn (pdf)

Rostade korallinser (pdf)

Havreris - kokinstruktion (pdf)

Obs! Tiden för Cook along är knapp, och därför kommer vissa moment att förberedas i förväg. Räkna därför inte med att du kan laga recepten i realtid, utan se det som en inspiration för din egen matlagning!

Sara Seing (f.d. Jervfors)

Verksamhetschef, MatLust Utvecklingsnod Kostchef, Södertälje kommun
Tel: 08-523 064 66
E-post

Ida de Oquiñena

Kommunikation & sociala medier, MatLust Utvecklingsnod (Föräldraledig)
Tel: 08-523 064 42
E-post

Uppdaterad: 10 februari 2021
Dela: 
Facebook Twitter Linkedin
searchbarscross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram