Hösten 2019: Ta din produkt till marknaden med MatLusts innovationsprogram!

Med MatLusts innovationsprogram kommer du snabbare framåt med din produkt och mejslar fram det som är unikt och säljbart på marknaden.

Anledningar för företagare att delta:

• Du får ny kunskap och verktyg för att ta din produkt till marknaden.
• Du jobbar löpande med din egen produkt och förfinar den.
• Du får arbeta med olika aspekter kring hur du kan göra insteg på marknaden och produkten mer framgångsrik, innovativ och lönsam.
• Du får kontaktytor och nätverk med andra företag och experter. Vi gör studiebesök och får inspiration av innovativa företag.
• Du får individuell rådgivning under programmets gång.
• Innovationsprogrammet leds av experter med kunskap och erfarenhet av såväl innovationer som affärsutveckling och matföretagande.

Om programmet

Innovationsprogrammet startar i september 2019 och består av 8 halvdagar inkl. lunch i Södertälje och Stockholm (datum för träffarna kommer inom kort).

Workshoparna leds av Hans Naess, matentreprenör, agronom och kreativ ledare i Gastronomiska Samtal och Eva Helén, MatLust. Inspiratör är Johan Jörgensson, grundare Internet of Food, entreprenör, investerare.

Målgrupp

Små och medelstora företag inom eller med anknytning till livsmedelsbranschen och som antingen har nya livsmedelsprodukter eller idéer med hållbara och innovativa inslag som de vill ta till marknaden.

Krav/förväntningar på deltagarna

Om du blir uttagen att delta i innovationsprogrammet så är kravet att du arbetar löpande med din produkt.

Program 2019 (september-december):

Träff 1: Intro & business model canvas workshop
Mejsla fram unikiteten i din produkt. Vem är din kund? Vilken är din marknad?

Träff 2: Värden, kommunikation & den nya tekniken
Vilka möjligheter ger den nya tekniken? Johan Jörgensen, grundare Internet of Food, informerar, inspirerar och provocerar i en ögonöppnande workshop.

Träff 3: Digital kommunikation - konsumenternas krav
Så kommunicerar du med kunderna i digitala kanaler.

Träff 4: Livsmedelssäkerhet och kvalitet
Du får information om lagar och regler med mera vad gäller livsmedel.

Träff 5: Workshop produktutveckling
Smak, sensorik, värderingar. Professionella kockar testar din produkt och ger inspiration i MatLusts testbädd. Individuell speed-coaching av experter inom kommunikation, affärsutveckling och livsmedel.

Träff 6: I varukorgen istället för papperskorgen
Inspiratör: vi besöker en hållbar livsmedelshandlare.

Träff 7 (20 november): Matverk Stockholm och MatLust-konferens
Innovativa produkter i finalen av Matverk Stockholm, nätverkande och intressanta föreläsningar.

Träff 8: Demo Day
Presentera din produkt och få feedback av en professionell panel med representanter för handel, finansiering, grossist med flera.

Kostnad:
Programmet är värt 40 000 kronor, men kostnadsfritt genom MatLust.

Intresseanmälan:
Annäl ditt intresse så snart som möjligt, allra senast den 30 augusti. Anmäl dig via formulär på MatLusts hemsida.

Mer information