Mer än 120 företag har deltagit i MatLusts utvecklingsprogram inom affärsutveckling, innovation, hållbarhet och lean eller arbetat med produktutveckling i […]
Meny
Meny
Den 20 november 2019 kommer årets upplaga av Matverk Stockholm att avgöras på Södertälje Science Park. Förra året vann ekologiska barnmatspuréer utvecklade av företaget by LEO. I år är det kanske din tur att slåss om prispallen!
Matverk är Sveriges största produktutvecklingstävling för kockar, råvaruproducenter och förädlare. Regiontävlingen i Stockholm arrangeras av MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm.
Du kan tävla individuellt eller i lag. I laget kan 2-3 personer ingå: en råvaruproducent, en förädlare och/eller matlagare samt exempelvis en affärsutvecklare, förpackningsdesigner eller kommunikatör. Råvaran ska vara producerad/ha sitt ursprung i Stockholms län.
Ljusterö Gårdsbutik
Rekorderlig kola: trattkantarell, peppar och salt
Väddö Gårdsmejeri
Svensk, 100% ekologisk burgarcheddar
Mothers Brewing Kombucha
Kombuchadryck med svenska smaker
Tottie´s Mat
Fårtackasalami
Zero Point Zero GIN
Alkoholfri Gin
Coeur de Praline
Kryddig chokladbar med äpple
Matcha Lab
Matchaprodukt
Nacka Bryggeri
222:ans alkoholfria öl
Pungpinan.
Drickbuljong
Norrtelje Musteri
Alkoholfri Snaps
Lovö Magasin
Blåbärsketchup från Ekerö
Bonden & Kocken
Stekost gjord på mjölk från Lovö Prästgård
Green Off Shore
Algoli: aioli med alger
The Pepper Quest
Batak Attak, svensk sambal med peppar från Sumatra
Råvaruproducenter, livsmedelsförädlare och kockar/matlagare.
Vill du veta mer? Hör av dig till någon av kontaktpersonerna!
Sista anmälningsdag för Matverk Stockholm 2019 har passerat.
Projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholms län.
Den 27 november 2018 avgjordes Matverk Stockholm på Södertälje Science Park i Södertälje. Vann gjorde ekologiska barnmatspuréer frysta i små kuber utvecklade av Stockholmsbaserade företaget by LEO. På andra plats kom vindruvsgelé med honung från Herrviks Gård i Nykvarn och på tredje plats kom hampadrycken Raw Vegan Shake från företaget Hempster på Värmdö.
Vinnande lag fick ta emot sitt pris från Sven-Erik Österberg, landshövding i Stockholms län, och Boel Godner, kommunstyrelsens ordförande i Södertälje (s). Jurygrupperna utsåg vinnaren, och prisade särskilt produktens rena smaker och höga innovationshöjd vad gäller form och förpackning. Här kan du läsa pressmeddelandet.
Vinnaren utses av en gedigen smakjury och erfaren och kunnig marknadsjury. År 2018 bestående av:
För bilder på de tävlande bidragen, besök Matverk Stockholms Facebooksida!
Mer än 120 företag har deltagit i MatLusts utvecklingsprogram inom affärsutveckling, innovation, hållbarhet och lean eller arbetat med produktutveckling i […]
Kostnadsfria utvecklingsprogram som hjälper ditt företag att växa MatLust erbjuder olika utvecklingsprogram som är anpassade för små och medelstora livsmedelsföretag […]
MatLusts testbädd erbjuder företag möjligheten att utveckla hållbara livsmedelsprodukter i nära samarbete MatLusts testbädd erbjuder företag möjligheten att utveckla hållbara […]
MatLust är ett EU-projekt som ska stärka en hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen genom att kostnadsfritt stötta små och medelstora företag. MatLust erbjuder utvecklingsprogram, nätverk och andra former av stöd.
Läs mer
E-post: matlust@sodertalje.se
Tel: 08-523 048 05
Adress: Södertälje Science Park
Kvarnbergagatan 12
Missa inget! Få nyheter och annan information om våra aktiviteter och utvecklingsprogram direkt i din inkorg.
Prenumerera på nyhetsbrevet
