Matprat: FÅGEL

Sju fredagar – sju råvaror. Matprat är ett initiativ från Reformaten för att inspirera fler till att bli intresserade av mat och bra råvaror.

Fredagen den 28 maj kl. 17:00-18:00 sänds nästa Matprat från Trädgården i Stockholm. Fågelkött står i centrum och samtalet leds av Reformaten.

Kvällens matpratare:

• Johan Gottberg, kock från Restauranglabbet, lagar mat med fågel i fokus
• Karolina Wilczynska, bonde/fågeluppfödare/entreprenör etc., Rosa Skattlådan
• Anna Richert, senior matexpert, WWF
• Jimmy Gou, Copywriter/Instagram-foodie

Här kan du se samtalet!

Matprat genomförs av organisationen Reformaten i samarbete med oss på MatLust, nätverket We don’t have time och Stiftelsen Biodynamiska Produkter.