FÅ UT DIN NYA PRODUKT PÅ MARKNADEN! Vårt populära innovationsprogram hjälper mindre livsmedelsföretag att snabbare komma framåt med sin produkt […]
Föranmälan krävs. Deltagarpass är kostnadsfritt.
Nu kan du anmäla dig till MatLust Utvecklingsnods spännande programpunkter på Science Week X Sveriges Innovationsriksdag. Säkra din plats redan idag!
Den 7 till 9 oktober kommer Science Park i Södertälje fullkomligt explodera av innovation och hållbar utveckling då Science Week drar igång. I år slås evenemanget dessutom ihop med Sveriges Innovationsriksdag. Självklart är även MatLust på plats!
MatLust anordnar tre spännande programpunkter. Samtliga är den 9 oktober och handlar om spännande och viktiga framtidsfrågor som livsmedelsberedskap och hur innovation kan påverka vad vi äter i framtiden.
För att besöka Science Week X Innovationsriksdagen måste du anmäla dig och få ett deltagarpass. Deltagarpasset är kostnadsfritt och ger dig möjlighet att boka plats på de kostnadsfria programpunkterna. Du kan även köpa ett Community-pass, som motsvarar upplevelsen från Sveriges Innovationsriksdag, för 5 900 kronor (exkl. moms) där du även får tillgång till gala- och mingelmiddagar, måltider och exklusiva programpunkter.
>> Här kan du boka din biljett till Science Week X Innovationsriksdagen!
Under hela eventet kommer det vara mer än 70 programpunkter, men vi vill såklart lyfta MatLusts lite extra. Nedan kan du läsa mer om dem:
Provsmaka nya innovativa livsmedel
När: 9 oktober, 12:00-13:00
Vad: Välkommen att smaka på innovativa produkter skapade av svenska råvaror. MatLust har samlat ett gäng passionerade entreprenörer som bjuder på sina senaste smakupplevelser.
>> Läs mer om programpunkten här!
Du behöver inte boka plats till denna programpunkt, utan kom bara förbi!
Framtidens mat: Beredskap och resiliens för en hållbar livsmedelskedja
När: 9 oktober, 13:00-13:45
Vad: Under denna programpunkt får vi ta del av aktuell forskning genom rapporten ”Jakten på hållbar beredskap”, som ger en gedigen bakgrund till ämnet. Vi får också konkreta exempel på hur hållbarhet och beredskap kan förenas i praktiken, med ett regionalt och lokalt fokus. Deltar gör Södertälje kommun, Nordisk Råvara, Nilla-projektet och Sweden Food Arena. Eventet kommer även livesändas av DI TV.
>> Läs mer om och anmäl dig till programpunkten här!
Beredskapsverkstad på lokal nivå med Food Defence Research centre och MatLust Utvecklingsnod
När: 9 oktober, 14:00-16:00
Vad: Beredskapsfrågan är viktigare än någonsin. Hur förbereder vi oss för kris och krig – på riktigt? Vi tar avstamp i en översikt av var vi är idag och vilka behov som finns för att stärka livsmedelsberedskapen. Sedan öppnar vi upp för en spännande workshop, där vi tillsammans arbetar utifrån ett scenario med en antagonistisk attack mot livsmedelssystemet.
Moderatorer är Erika Öhlund, biträdande centrumledare Food Defence Research centre, FOI och Sara Seing, kostchef i Södertälje kommun och verksamhetschef för MatLust Utvecklingsnod. Deltar gör även Åke Remén, kostchef Härjedalens kommun, och Åsa Kullberg, kostchef Linköpings kommun.
Utgångspunkten är att vi behöver en ökad förståelse för varandras utmaningar för att skapa möjlighet till bättre samverkan i de olika leden kring temat beredskap. På så sätt skapar vi förutsättningar för en mer hållbar och robust livsmedelsförsörjning på lokal och regional nivå.