KONTAKT
Projekt MatLust

Tel: 08-523 048 05
E-post: matlust@sodertalje.se
Adress: Kvarnbergagatan 14 A 151 36, Södertälje
Följ oss på: Facebook

Rundan: Nätverksträff för odlings- och restaurangbranschen i Stockholms- och Mälardalsregionen

Rundan: Nätverksträff för odlings- och restaurangbranschen i Stockholms- och Mälardalsregionen

2019-09-23: Rundan: Nätverksträff för odlings- och restaurangbranschen i Stockholms- och Mälardalsregionen


Välkommen till Rundans andra träff. Med Rundan vill vi inspirera varandra, skapa kunskapsutbyten och stärka relationer för nya möjligheter till affärssamarbeten mellan odlare och restauranger.  I maj var det första gången Rundan gjordes, då kom 40 deltagare från branscherna till Under Tallarna i Järna. Idén med Rundan är att besöka en ny plats varje gång. Denna gång är upplägget liknande men det görs på en ny plats, Rosendals Trädgård på Djurgården i Stockholm. 

Syftet med Rundan är att skapa synergier mellan odlings- och restaurangbranschen, där förståelse, kunskap och relation stärks för ökade affärssamarbeten. 

Målgrupp

  • Odlingsbranschen/småskaliga producenter – kundansvariga/chefer/trädgårdsmästare/jordbrukare
  • Restaurangbranschen – beställare/restaurangchefer/kockar

Begränsat antal platser, föranmälan krävs. Ovanstående målgrupper prioriteras. 

Preliminär schema
08.30 Drop-in och fika
09.00 Introduktion till Rundan och deltagarna
09.30 Rosendals trädgårdsmästare Niklas Karlsson visar odlingsprojektet Experiment 2000m2.
10.15 Samtal i grupper med på ett valt tema (mer info kommer), eventuellt presenteras temat av en gäst eller två. 
12.00 lunch
12.45 slut

Praktisk information

När: Måndag 23 sept 2019, kl. 09.00-12.00 +  lunch för den som vill och kan fram till kl. 12.45. Frukost serveras från kl. 08.30.
Plats: Rosendals Trädgård, Rosendalsterrassen 12, Stockholm
Övrigt: Nätverksträffen är kostnadsfri, fika och lunch ingår. Du behöver inte ha deltagit för att kunna delta igen. 

Arrangörer på Rundans andra träff är: Under Tallarna och Projekt MatLust.

Under Tallarna är ett odlingskooperativ beläget i ett skogsbryn i utkanten av Järna. En del av verksamheten under 2019-2020 är Leader projektet Mötesplats för grön utveckling i Järna som syftar  till att utveckla och etablera ett forum för mötet mellan odling, mat och miljö. Läs mer på Under Tallarnas hemsidaFacebook och på Instagram.

MatLust är ett EU-projekt som ska stärka en hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen genom att kostnadsfritt stötta små och medelstora företag. MatLust är också ett kreativt kunskapscentrum, en nod och en mötesplats för hållbar livsmedelsutveckling. Läs mer på MatLusts hemsida.

Följ gärna MatLust på Facebook och Instagram.

Har du frågor, kontakta Ida de Oquiñena, MatLust (telefon: 08-52306442, e-mail: ida.de-oquinena@sodertalje.se)
eller Yannick Porter, Under Tallarna (telefon: 0737 25 89 41, e-mail: yannick@undertallarna.se)

Välkommen!