KONTAKT
Projekt MatLust

Tel: 08-523 048 05
E-post: matlust@sodertalje.se
Adress: Kvarnbergagatan 14 A 151 36, Södertälje
Följ oss på: Facebook

En hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen

Kostnadsfria utvecklingsprogram, nätverk och andra former av stöd till små och medelstora livsmedelsföretag.

En hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen.
Kostnadsfria utvecklingsprogram, nätverk och andra former av stöd till små och medelstora livsmedelsföretag.

Pågående upphandlingar (läs mer här):
– FoodTech-expert. Deadline 171215.

Kommande aktiviteter

Ur flödet

För 3 veckor sedan

Matverk Stockholm 2018 – the movie
Igår avgjordes Matverk Stockholm. Vinnare blev Saltå Kvarns och Il Forno Della Pitas ekologiska surdegspitabröd som förenar traditionella råvaror med invandrad matkultur. Jurygrupperna prisade i synnerhet produktens koppling mellan lokalt och mångkulturellt. Det vinnande laget kommer att representera Stockholm i den nationella finalen av Matverk nästa år.
På andra plats kom barnmat med lammkött från Stockholms skärgård och på tredjeplats lufttorkad fårstek från Mörkö.
... Se merSe mindre

För 3 veckor sedan

Vinnare av årets Matverk Stockholm är Ekologiskt surdegspitabröd från Saltå kvarn och Södertäljebaserade Il Forno Della Pita 🌟Stolt andra- och tredjepristagare är färsk barnmat från Örätt och lufttorkad fårstek från Mörkö lamm. Stort grattis! 🌟🌟🌟 Matverk Stockholm ... Se merSe mindre

För 3 veckor sedan

Nu är det dags! MatLusts årskonferens i samarbete med Länsstyrelsen Stockholm!

Dagen bjuder på final av tävlingen Matverk Stockholm, tillsammans med seminarier och workshops, Södertäljerullen såklart och så massor av inspiration och möten kring ökad lönsamhet och hållbarhet i livsmedelskedjan. Uppdateringar kommer att ske löpande under dagen, häng med! Matverk Stockholm #matverkstockholm #södertäljerullen #projektmatlust
... Se merSe mindre

För 1 månad sedan

Välkommen till en heldag med MatLust och Matverk Stockholm – inspiration för både hjärnceller och smaklökar den 28 november!

• Final Matverk Stockholm – pitchar, prisutdelning och provsmakning.
• Seminarier och workshops: Bemanning i livsmedelsbranschen, effektiva processer, måltidsturism, Matrapporten 2017 m.m.
• Södertäljerullen – MatLust i samarbete med Mathias Dahlgren Matbaren
• Lönsamhet och hållbarhet i livsmedelskedjan, strategier för ökad lönsamhet och digitalisering.
... och mycket mer! Det är kostnadsfritt att delta.

Medverkande: Maria Carapi, Eric Kimsjö, Lilla Bjers, Fjärdhundraland, Food & Friends, PRINTZ BAGERI, Konditori Genuin, Tom Tits Experiment i Södertälje, Paradiset, Konstantine's, Macklean m.fl.

Tisdag 28 november 9–16. Frukost från 8.30
Tom Tits Experiment, Storgatan 33, Södertälje

Läs mer om programmet + anmälan:
matlust.eu/aktivitet/nya-vagar-till-lonsamhet
... Se merSe mindre

För 1 månad sedan

🍀Hungriga entreprenörer vill in i handeln🍀

Efter morgonens öppna frukostmöte med Johannes Cullberg från Paradiset träffades deltagarna i MatLusts Innovationsprogram. Där diskuterades bl.a. försäljningskanaler och vad som krävs för att hungriga livsmedelsentreprenörer ska komma in med sina produkter i detaljhandeln. Heja!
... Se merSe mindre

Kostnadsfria program och aktiviteter inom:

Nätverk

Temanätverk för olika intresseområden, t.ex. marknadskoncept, handel, mathantverk, måltidsverksamhet m.m.

Marknad

Möjlighet till exponering i relevanta sammanhang; mässor, konferenser etc.

Affär & innovation

Program för affärsutveckling, samt innova­tions- och processutveckling.

Processer (Lean)

Program för utveckling av produktions- och arbetsprocesser enligt Lean

Produkttester

Möjlighet att testa nya eller utvecklade produkter i laboratorier och verklig miljö.

Aktuell forskning

Kontakt med andra företag, forskare, studenter, offentliga aktörer och intresse­organisationer.

Regler & upphandling

Kunskap och rådgivning kring offentlig upphandling, tillämpningar och regelverk.

Information

Program och aktiviteter kommer löpande att publiceras på webbplatsen.

Destination Södertälje
Södertälje Science Park
Acturum Biovation